Coctel Old Fashioned: Aprox. 17 Cocteles
$252,400
Es un clásico de sabores complejos y potentes. Alcanza para 17 cocteles. Valor aproximado por coctel: $14.000. Envíos fuera de Bogotá no incluye hielo.
El coctel Old Fashioned fue creado en un club llamado Pendennis Louisville, Kentucky, en la decada de 1880. El Old Fashioned es un clásico de sabores complejos y potentes que recuperó su prestigio histórico. Sigue siendo de los cocteles más emblemáticos de la coctelería mundial.
- Cantidad de cocteles en este combo: 17.
- Valor aproximado por coctel: $14.000.
- Para envíos fuera de Bogotá no podemos enviar el hielo.
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Preparación del coctel Old Fashioned
Sigue estos pasos para preparar un coctel Old Fashioned:
- En el interior de un vaso corto sitúa el terrón de azúcar, sobre el mismo deja caer unas gotas de angostura.
- Añade el agua al vaso y con ayuda del mortero disuelve el azúcar hasta tener un jarabe rojizo.
- Agrega 2 o 3 cubos de hielo y 30 ml de bourbon, (se añade en dos etapas para controlar la dilución final de la bebida).
- Mezclar todo suavemente con una cuchara de coctel.
- Añade otros 2 o 3 cubos de hielo y el resto del bourbon, y vuelve a mezclar todo.
- Incorporar la cáscara de naranja, es una buena idea retorcerla un poco antes de introducirla a la bebida para ayudar a salir los aceites esenciales de la naranja.
- Como opcional puedes añadir una cereza en almíbar, no le aportara demasiado sabor, pero ayuda a tener una presentación más atractiva.
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